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Laethemgoed vin mousseux

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Depuis 2015 vous trouvez au bord des fôrets à Sint-Maria-Latem le vignoble de Leen et Luk. Ils ont choisi pour le raisin blanc Johanitter, le résultat des croissements de Riesling, Seyve-Villard, Ruländer et Gutedel. Une variété idéale pour produire un vin mousseux dans notre région. Leen et Luk produisent leur vin à la manière artisanale: tailler et entretenir leurs vignes, cueillir des raisins et produire un vin mousseux. Laethemgoed est petite, locale, sans pesticides, herbicides ou insecticides.