Bocclo Wijndomein
Peter Baele is wijnbouwer/ wijnmaker in bijberoep en heeft 1050 wijnranken aangeplant in 2018 in Wijlegem, Sint-Denijs-Boekel. Op de wijngaard staan vier soorten hybride druivenrassen: Johanniter, Helios, Souvignier Gris en Cabaret Noir. De naam Bocclo is afgeleid van de oud-nederlandse naam Boekel, toen Beukelo, ook Bock-Lo (plaats waar beukenbomen staan). Er wordt witte, rode, roséwijn […]
Cressana
Cressana liet in 1983 een oude waterkerskwekerij in Roborst herleven. Een persoonlijke interesse voor gezondheid en voeding van eigenaars Miriam en Karel bracht Cressana ertoe een deel van de waterkers te reserveren voor sap. Dit geconcentreerde waterkerssap bleek heel heilzaam te werken. Snel kwam de vraag van familie, vrienden en buren naar het heilzame drankje. […]
Ourobouros
Een Ourobouros is een slang die in zijn eigen staart bijt. Het is een van de oudste symbolen ter wereld voor de cyclische aard van de natuur en de eenheid van alles. Een prima naam dus voor een biodynamische boerderij. Ourobouros voorziet de streek van groentepakketten en heeft tegelijk ook een sociale missie. Wie mentale […]
Zwalmse aardappelen
Steven De Geyter Met veel zorg worden de aardappelen van Steven geteeld en geoogst. Een deel van die oogst gaat in de korte keten. Dries 70 steven.degeyter@proximus.be Lekker lokaaltje Aardappelen en seizoensgroenten in het ‘lekker lokaaltje’ in Munkzwalm. Zuidlaan 151 vancanneyt-delacourt@telenet.be Geert Meerschaut Aardappelen recht van het veld. Wijlegem 6 Marc & Jonathan Niemegeers Biologische […]
Zwalmse imkers
Jonathan De Bleye Imkerij van vader op zoon. De honing is normaal te verkrijgen vanaf 1 juli zolang de voorraad strekt. Paulatemstraat 51 jonathan.de.bleye@telenet.be Guido De Maertelaere Je kan er een bijenstand en bijenvriendelijke tuin zien met mogelijkheid tot een kort of uitgebreid bezoek. Er is uiteraard ook ambachtelijke natuurhoning te koop aan huis, 7/7 […]
Zwalms vlees
De Lekkerbek Runds-en kalfsvlees en weide (vlees-)kippen met grote zorg voor dierenwelzijn en kwaliteit. Wafelstraat 58 huyghe-verheye@skynet.be www.boederijdelekkerbek.be Koelis Belgisch witblauw rundsvlees in pakketvorm. De koeien worden met eigen gekweekte maïs en granen grootgebracht. Hundelgemsebaan 90 koelis.glorieux@gmail.com Zwalmbeekhoeve Varkensvlees recht van bij de boerin. Wafelstraat 48 zwalmbeekhoeve@gmail.com www.facebook.com/Zwalmbeekhoeve
