De chaque colline à Zwalm on aperçoit le corps blanc du moulin Koutermolen à Rozebeke. Il symbolise la gloire passée des moulins de Zwalm. Ce moulin de blé et d’huile date de 1771. Après une aile cassée en 1931 le moulin fut méchanisé. Il restait opérationnel jusqu’en 1955. Depuis sa rénovation en 1975 le moulin est devenu une habitation.
